Logistique brassicole et co-packing : un savoir-faire au service des acteurs de la boisson La filière brassicole est l’une des plus exigeantes en matière de logistique. En effet, volumes élevés, saisonnalité marquée, promotions fréquentes et références nombreuses s’y combinent. C’est pourquoi gérer ces flux demande une organisation sans faille et une vraie connaissance du secteur. Au fil des années, Jung Logistique a ainsi développé un savoir-faire en logistique brassicole. De plus, il est complété par une offre de co-packing, qui permet d’aller bien au-delà du simple stockage. Les enjeux spécifiques de la logistique brassicole Les produits brassicoles ne se gèrent pas comme n’importe quelle marchandise. Concrètement, quatre enjeux les distinguent : La saisonnalité : d’abord, les pics de consommation (été, fêtes, événements) imposent d’absorber de fortes variations de volume. La rotation des stocks : ensuite, les dates comptent. Les flux doivent donc être gérés avec rigueur. Les opérations promotionnelles : par ailleurs, lots, coffrets et éditions spéciales rythment l’année et demandent de la réactivité. La traçabilité : enfin, chaque palette doit pouvoir être suivie, de la réception à l’expédition. Pour répondre à ces enjeux, il faut donc à la fois des infrastructures adaptées et des équipes qui connaissent les codes du secteur. Un stockage pensé pour les produits brassicoles Nos entrepôts accueillent les produits brassicoles dans des conditions maîtrisées. Selon la nature des références et les cadences, nous proposons ainsi deux types de stockage : le stockage de masse, idéal pour les gros volumes homogènes ; le stockage sur rack, qui facilite en revanche l’accès à de nombreuses références différentes. En outre, la gestion des stocks, la rotation et la traçabilité sont assurées à chaque étape. Résultat : des flux fiables du début à la fin. Le co-packing : intervenir directement sur vos produits Le co-packing, ou conditionnement à façon, consiste à préparer le produit tel que le marché l’exige. Concrètement, il peut s’agir de : l’assemblage de lots (packs multiples, offres groupées) ; la mise en coffrets et la création d’éditions spéciales ; le montage d’opérations promotionnelles ; l’étiquetage, le ré-étiquetage et le remballage. Nous réalisons toutes ces opérations directement dans nos entrepôts, au plus près des stocks. Ainsi, le produit est prêt à être mis en rayon dès que le client le reçoit. La force de l’intégration : logistique et co-packing sur un même site Notre valeur ajoutée vient justement de l’association entre logistique et co-packing. En effet, le produit est stocké, travaillé puis réexpédié depuis un même site, par les mêmes équipes. Nous évitons donc les ruptures de charge et les délais superflus. Pour nos clients, cela se traduit notamment par : une réactivité accrue sur les opérations spéciales et les pics d’activité ; une maîtrise complète des flux, de la réception à l’expédition ; des délais tenus, même avec des cahiers des charges exigeants ; un interlocuteur unique pour la logistique et le conditionnement. De la palette au produit fini En résumé, Jung Logistique accompagne les acteurs de la boisson avec un savoir-faire intégré, du stockage jusqu’au produit prêt à vendre. Pour découvrir nos équipes en action, regardez notre vidéo consacrée à la logistique brassicole :[Vidéo YouTube : https://youtu.be/AUIkbLVOsa0] Vous avez un projet de logistique brassicole ou de co-packing ? Parlons de votre projet. https://youtu.be/AUIkbLVOsa0
